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Offres d'emploi

Titre :

Plongeur (euse)

Catégorie :
Alimentation et restauration
Région :
Capitale-Nationale (03)
Ville :
quebec
Résidence :
Chartwell Manoir et Cours de l’Atrium
Type :
permanent

DATES

Entrée en poste :
Publication :

2019-05-01
2019-04-08

Durée :



Description du poste

Sous l’autorité de la direction générale, vous êtes responsable d’effectuer du travail général dans la cuisine et le service des repas au comptoir.


Tâches

1. Lave, astique, nettoie et entretien, selon des instructions détaillées, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisines, à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle, afin de procurer des articles de cuisine propre.
2. Range, aux endroits déterminés, la vaisselle, les ustensiles, les marmites, les casseroles et autres articles de cuisine afin de maintenir en bon ordre les articles de cuisine.
3. Débarrasse et nettoie, selon les instructions, les tables et les plateaux dans la salle à manger, afin de maintenir la propreté dans la salle à manger.
4. Transporte, selon les instructions, la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresse les tables afin que le tout soit prêt pour les repas.
5. Enlève les déchets et ordures de cuisine et vide les poubelles afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
6. Effectue le service au comptoir, selon les mets disponibles et les demandes des résidants, afin de leur procurer leur repas.
7. Effectue le nettoyage général, selon les instructions, dans la cuisine tel que garde-manger, chambre froide, réfrigérateurs, congélateurs, planchers, comptoirs, tablettes, etc. afin de maintenir la propreté des aires de travail et de la salle à manger.
8. Pèle, sur demande et selon les instructions, les légumes afin d’aider dans la préparation des mets.
9. Effectue, au besoin, toutes ou en partie les tâches ressortissant à toute autre catégorie d’emploi égale ou inférieure.



Compétences recherchées

FORMATION

Secondaire IV ou l’équivalent
Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout

EXPÉRIENCE

Au mois 6 mois d’expérience dans un poste similaire

EFFORT PHYSIQUE
Soulever seul, maximum 50 lbs et jusqu’à 160lbs avec assistance
Pousser/tirer du matériel roulant, tel que des chaises roulantes et des paniers pouvant peser jusqu’à 160 lbs
Se tenir debout pour de longues périodes de temps
Marcher sur une longue période de temps et possibilité de monter des escaliers
Se plier/s’étirer fréquemment
S’agenouiller/ se pencher pour des courtes périodes

CONDITIONS DE TRAVAIL

Horaires variables - soirées et fins de semaines,
Fonction exigeant de travailler de longues heures debout.



Conditions de travail

Selon convention collective. Belle environnement de travail. Uniforme fournis. rabais repas. stationnement gratuit.


Instructions spécifiques

Aucune





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