+

Offres d'emploi

Titre :

Aide-cuisinier

Catégorie :
Alimentation et restauration
Région :
Estrie (05)
Ville :
Sherbrooke
Résidence :
Chartwell Seigneuries du Carrefour
Type :
permanent

DATES

Entrée en poste :
Publication :

2019-08-12
2019-08-06

Durée :



Description du poste

À titre d’aide-cuisinier, relevant du directeur, services alimentaires, vous serez responsable d’assister le cuisiner dans la préparation et cuisson des repas et autres aliments.





Tâches

Les responsabilités de ce poste comprennent, sans s’y limiter :
Aider et assister, selon les standards, à la cuisson ou à la préparation des aliments tels que soupes, viandes, légumes, desserts et bar à salade afin que les repas ou goûters soient préparés selon l’horaire établi;
Nettoyer, selon les directives, les postes de travail, les armoires, les équipements (ex. coupe-viande, robot culinaire) et maintenir les lieux de travail propre afin de respecter les normes de salubrité et de propreté;
Effectuer, selon les instructions, le service de repas au comptoir, en regard des mets disponibles et des demandes des résidents, afin de leur procurer leur repas;
Peut être appelé à participer à la prise d’inventaire et au rangement des commandes;
Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d’assurer la continuité des services.


Compétences recherchées

Le candidat idéal possède :
DEP en cuisine professionnelle ou l’équivalent;
6 mois d’expérience dans un poste similaire;
Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
Capacité à faire du travail physique et à soulever des charges;
Connaissance de base en français essentielle.


Conditions de travail

Non précisées


Instructions spécifiques

Aucune







NOS PARTENAIRES