+

Offres d'emploi

Titre :

Aide-Cuisinier(e)-PLA

Catégorie :
Alimentation et restauration
Région :
Montréal (06)
Ville :
Montréal
Résidence :
Les Résidences Soleil Manoir Plaza
Type :
permanent

DATES

Entrée en poste :
Publication :

2019-01-23
2019-01-23

Durée :



Description du poste

Nature du travail
Sous l’autorité du directeur de la cuisine et ou de l’assistant directeur de la cuisine, le titulaire de ce poste assiste le cuisinier à la préparation des plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes en rigueur.


Tâches

Tâches principales
1. Peut participer à l’ouverture de la cuisine en démarrant des équipements tels que four à convection, braisière, réchaud, etc.
2. Participe à la mise en place des repas (déjeuner, dîner et souper)
3. Peut exécuter des préparations de base
4. Place les aliments dans les équipements en vue du service.
5. Peut servir les repas
6. Aide à la préparation des plats du jour selon l’ordre de production et suit les recettes préétablies et les normes d’hygiène et de salubrité.
7. Peut participer à la fermeture des équipements de la cuisine et les nettoie avec les produits appropriés
8. Toutes autres tâches connexes.


Compétences recherchées

Exigences
 Diplôme d’études secondaires avec spécialisation en cuisine d’établissement (un atout).
 Expérience en cuisine institutionnelle (un atout).
 Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit.
 Habileté à communiquer et à travailler en équipe.
 Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial (par exemple, four à convection, cuiseur à vapeur type Escan, marmite à vapeur, four combi, etc.).
 Être en bonne condition physique
 Aimer les personnes du bel âge


Conditions de travail

Poste à temps complet de JOUR, horaire de 10 h à 18 h 30, (40 heures / semaine);
Être disponible une (1) fin de semaine sur deux (2);
Conditions de travail intéressantes et concurrentielles;
Milieu stimulant, stabilité d’horaire et environnement moderne.


Instructions spécifiques

Acheminez-nous votre candidature dès maintenant !

*Seuls les candidats retenus seront contactés.

**Nous conservons en banque les candidatures pour une durée d’un an.

Note : Le masculin est utilisé pour alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.





NOS PARTENAIRES